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①發酵開始起泡能力低,以后上升;
②整個發酵過程中,泡沫保持恒定的水平;
③發酵前期,泡沫稍微降低后又開始回升;
④發酵早期,起泡后穩定地下降,以后保持恒定;
這些方式的出現是與基質的種類、通氣攪拌強度和滅菌條件等因素有關,其中基質中的有機氮源(如黃豆餅粉等)是起泡的主要因素。當發酵感染雜菌和噬菌體時,泡沫異常多。
消泡劑加入擔心會影響微生物的生長;
消泡劑加入后擔心會有化學反映產生氣味;
消泡劑加入會和產品發生反應破壞本身性質。
工業發酵消泡劑是一種專門消除去生物發酵泡沫的消泡劑乳液。受高溫殺菌后,能自動恢復乳化狀態,不會在發酵液體中水油分離、破乳而影響使用。此產品親水性較好,在發泡介質中易鋪展,消泡能力強。
1、有較強的破泡抑泡功能,脫泡優良,抑泡持久;
2、用量少,不影響起泡體系的基本性質;
3、耐熱性好,化學性穩定、無腐蝕、無毒、無不良副作用;
4、相容性佳,寬廣的PH值以及溫度適用,對發酵過程無負面影響。
南輝工業發酵消泡劑適合用于醫藥發酵、 微生物發酵、 工業制糖、 食物清洗、食品加工、消除其它的水相泡沫、植物油的脂化加工過程、酵母工業、提取和蒸發過程工藝等。
包裝:本品包裝均為50/60/150/200/1000KG塑料桶裝。
儲存:本品屬非易燃易爆品,貯于陰涼、避風處,密閉保存。存放期一年,無明顯分層。
運輸:本品運輸中要密封好,防潮、防強堿強酸及防雨水等雜質混入。
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