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①發(fā)酵開始起泡能力低,以后上升;
②整個(gè)發(fā)酵過程中,泡沫保持恒定的水平;
③發(fā)酵前期,泡沫稍微降低后又開始回升;
④發(fā)酵早期,起泡后穩(wěn)定地下降,以后保持恒定;
⑤發(fā)酵感染雜菌和噬菌體時(shí),泡沫持續(xù)增長
消泡劑加入擔(dān)心會(huì)影響微生物的生長;
消泡劑加入后擔(dān)心會(huì)有化學(xué)反映產(chǎn)生氣味,與產(chǎn)品發(fā)生反應(yīng)破壞本身性質(zhì)
消泡劑加入會(huì)影響脫氫反應(yīng)、氧化反應(yīng)、脫水反應(yīng)、縮合反應(yīng)、脫羧反應(yīng)、氨化反應(yīng)、脫氨反應(yīng)。
發(fā)酵制品消泡劑消泡劑是采用特殊工藝精制而成的、具有生物惰性的專用發(fā)酵用有機(jī)硅消泡劑。根據(jù)發(fā)酵工藝的特點(diǎn),可直接與基礎(chǔ)料一起加入發(fā)酵液中,經(jīng)高溫滅菌后流加或補(bǔ)料,克服了發(fā)酵前高溫消毒的穩(wěn)定性和發(fā)酵過程中對(duì)細(xì)菌生長的抑制性、及發(fā)酵罐結(jié)垢缺點(diǎn), 且發(fā)酵后易分離,罐易清洗等優(yōu)點(diǎn)。它的特點(diǎn)是一次加入,快速消泡、超長抑泡、用量極少、安全無毒、得罐率高、無腐蝕,尤其耐200℃高溫消毒,耐酸堿性好,化學(xué)穩(wěn)定性優(yōu)。穩(wěn)定性優(yōu)于其它消泡劑,可與國外同類產(chǎn)品相比美,是發(fā)酵行業(yè)高性價(jià)比產(chǎn)品。
1、不與發(fā)酵液反應(yīng),不影響產(chǎn)物品質(zhì)。
2、高溫滅菌后仍保持活性。
3、對(duì)菌株無毒副作用。
4、不影響菌種活性,甚至能促進(jìn)菌絲生長、縮短發(fā)酵周期?。
1、適用于青霉素/鏈霉菌發(fā)酵?/高溫糖化/滅菌環(huán)節(jié)?/豆制品/飲料/醫(yī)藥發(fā)酵/燃料乙醇/廢糖蜜發(fā)酵/疫苗/抗生素發(fā)酵等領(lǐng)域。
2、提取和蒸發(fā)過程工藝。
使用:
1、直接加入到起泡體系中,需保證其均勻分散。
2、不建議用水直接稀釋。
3、因不同體系的溫度及攪拌等因素,一般添加量在 0.1-0.3%。最佳用量應(yīng)根據(jù)試驗(yàn)后確定。
包裝:本品采用50KG、60KG、200KG、1000KG塑料桶裝。特殊包裝另商議。
儲(chǔ)存:本品不屬危險(xiǎn)品,無毒,不可燃,密封存放于室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處。未使用完前,每次使用后容器應(yīng)嚴(yán)格密封。25℃左右保質(zhì)期12個(gè)月。
只要在線咨詢公司相關(guān)產(chǎn)品,一律免費(fèi)贈(zèng)送樣品
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